Andalousie

Ce guide répond à deux objectifs : informer et illustrer. Plus de vingt auteurs, photographes, universitaires, journalistes ou grands voyageurs, ont collaboré à ce volume pour vous offrir le guide le plus exhaustif, un récit vivant où anecdotes historiques, tableaux pittoresques et renseignements pratiques se succèdent et se complètent.

• Histoire et société

Comment, de l'occupation romaine aux riches heures du califat de Cordoue, du Siècle d'Or à l'avènement de l'Andalousie moderne, s'est forgée une identité originale nourrie de culture musulmane, juive et catholique. Pour comprendre la ferveur religieuse des Andalous, partager leur passion pour la corrida et le flamenco, découvrir les subtilités d'une authentique tradition culinaire.

• Itinéraires

Après les charmes de Séville, le mystère de Cordoue et de Grenade, et l'atmosphère cosmopolite de la Costa del Sol, explorer la Ronda, les châteaux maures et les villages blancs de l'arrière-pays, visiter Cadix, les chais de Jerez et de Málaga avant de gagner Gibraltar, plus britannique que nature, et les enclaves espagnoles au Maroc.

• Informations pratiques

Quarante pages pour tout savoir sur les formalités, les transports, le logement, la restauration, la culture, les loisirs, etc.