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L'Orient gourmand

David Waines
  • Coffret
  • 04/11/2002
  • Sindbad
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Couverture de L'Orient gourmand par David Waines

Résumé

Dans La cuisine des califes, David Waines donne une quarantaine de recettes médiévales à l'intention des gourmets modernes. La cuisine de Zyriâb est un voyage gastronomique imaginaire autour de la Méditerranée, avec des citations littéraires, des recettes gourmandes et des anecdotes surprenantes.

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