Recyclivre, l'occasion fait le lien

Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique.

Olivier de Serres
  • 03/09/2001
  • Actes Sud
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Couverture de Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. par Olivier de Serres

Résumé

A partir d'une expérience novatrice - la première ferme modèle occidentale - Olivier de Serres qui devint l'agronome d'Henri IV, a construit un pont qui mène de l'agriculture de subsistance du Moyen Age à une agriculture scientifique. Cette nouvelle édition est enrichie d'un avant-propos et d'un index.

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