Economie et marketing alimentaires : actes du colloque des 20 et 21 juin 1997, ENITA de Clermont-Ferrand
François Nicolas- 12/03/1999
- Tec & Doc
Résumé
Ce colloque a réuni des spécialistes, chercheurs et universitaires de six pays cherchant à dépasser les limites des analyses descriptives et des modèles univoques pour définir des approches interdisciplinaires du marketing alimentaire.
Caractéristiques
- Éditions : Tec & Doc
- Auteur : François Nicolas
- Nombre de pages : 172
- ISBN : 9782743003081
- Date de publication : 12 mars 1999
- Poids (g) : 300
- Reliure : Broché
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