Dictionnaire agroalimentaire : français-anglais. Dictionary of food science & industry : english-french
Jean Adrian- 15/09/2006
- Tec & Doc
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Résumé
Avec plus de 11.000 entrées en français et 13.000 en anglais, ce dictionnaire couvre de nombreux domaines : production agricole, récoltes, filières agro-alimentaires de transformation, opérations et matériels technologiques, produits alimentaires et leurs constituants, nutrition...
Caractéristiques
- Éditions : Tec & Doc
- Auteur : Jean Adrian
- Nombre de pages : 488
- ISBN : 9782743009052
- Date de publication : 15 septembre 2006
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 25 X 2.2
- Poids (g) : 820
- Reliure : Broché
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