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Ma cuisine catalane au fil des saisons

Eliane Thibaut-Comelade
  • 11/07/1998
  • Edisud
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Couverture de Ma cuisine catalane au fil des saisons par Eliane Thibaut-Comelade

États des livres

Résumé

Au rythme des saisons, des fêtes populaires qui les annoncent, l'auteur nous fait découvrir la palette extraordinaire de produits que peut utiliser le Catalan pour sa cuisine quotidienne, festive, populaire ou raffinée. Cuisine salée-sucrée, douce-amère, toujours accompagnée des vins généreux du Roussillon...

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