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La cuisine savoyarde

Catherine Lansard
  • 26/03/2008
  • Edisud
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Couverture de La cuisine savoyarde par Catherine Lansard

Résumé

Recettes de la cuisine traditionnelle savoyarde classées en entrées froides, chaudes, poissons, viandes, plats à base de fromage, de pommes de terre, légumes et accompagnement, desserts, confitures, boissons : frisée tomme blanche, diots aux sarments, berthoud, ravioules, carquelin, thé des Alpes... Avec des adresses.

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