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Le basilic : botanique, culture et gastronomie

Peter Bauwens
  • 29/04/2008
  • Edisud
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Couverture de Le basilic : botanique, culture et gastronomie par Peter Bauwens

Résumé

Le basilic est très populaire. Peter Bauwens décrit dans ce livre le riche passé de la plante royale qu'est l'Ocimum basilicum et montre comment cultiver soi-même cette plante, dont on compte plus de 42 variétés différentes.

Laissez-vous surprendre par la multitude des formes, des odeurs et des goûts.

Savourez également les recettes exquises et extrêmement simples.

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