Résumé
C'est un tour de France de la cuisine végétarienne avec près de 150 recettes traditionnelles. Il permet de redécouvrir les plats typiques des provinces françaises en version allégée. Chaque région est présentée par un menu complet (entrée, plat, dessert), y compris parfois la boisson.
Caractéristiques
- Éditions : Edisud
- Auteur : Gwendoline Clergeaud
- Nombre de pages : 191
- ISBN : 9782744908958
- Date de publication : 25 janvier 2011
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 23 X 1
- Poids (g) : 1000
- Reliure : Broché
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