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Les pains d'épice

Laurence Dalon
  • 25/11/2014
  • Editions du Signe
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Couverture de Les pains d'épice par Laurence Dalon

Résumé

Revigorant et gourmand, le pain d'épices accompagne très bien l'arrivée des premiers flocons. Les recettes classiques, à confectionner en famille, n'auront bientôt plus de secrets pour vous !

L'auteur invite également les gourmets à cuisiner le pain d'épices en entrée et en plat principal comme le Fenouil confit à l'orange en crumble de pain d'épices et la Tourte au foie gras et pain d'épices : un zeste de tradition pour une cuisine inventive...

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