1ere partie
Comportements et innovations
Pourquoi est-il difficile de «sortir» des codes graphiques du vin français ?, Franck
Celhay et Jean François Trinquecoste - Wine Consumption and Customer Value:
An Investigation of the Influence of the Situational and Cultural Contexts, Jeffrey W.
Overby - «Comme un jour avec du soleil» : Point de vue des consommateurs australiens
sur la relation vin et nourriture, Stephen Charters - Different Drinkers - Different
Desires : A review of segmentation in wine marketing research, René C. G.
Arnold et Ruth Fleuchaus - Examining market segments and influencers of choice
for wine using the Best-Worst choice method, Steve Goodman, Larry Lockshin et
Eli Cohen - Le vin révélé par les sens, Anne-Claude Luisier et Natalie Sarrasin
2e partie
Expériences et stratégies
Restructuring and Rebranding : The Need for Another Revolution in the Loire, Paul R.
Gamble, Eric Simon et Jean-Claude Taddei - L'influence de l'histoire et de la culture
sur le marketing des vins, Stephen Charters - A framework for electronic marketing:
Experiences of an early Internet adopting Australian winery, Carmine Sellito - Le
partenariat «viticulteurs-institutionnels du tourisme» : clé de voûte d'un oenotourisme
performant, Franck Debos - Terroir, politique et construction identitaire: le marketing
public du vin en Ontario, Jonathan Paquette et Aurélie Lacassagne - La publicité,
un outil au service du marketing du vin, Marie Véronique Jeannin
