L'ENSEIGNEMENT AGRICOLE EN FRANCE
De tous les enseignements, l'enseignement agricole est à la fois le plus méconnu et celui qui occupe la place la plus singulière. Parmi les plus anciens des enseignements techniques, dépendant du Ministère de l'agriculture, privé autant que public, il développe depuis sa création, des liens singuliers et forts avec la « profession » agricole et avec les tissus économiques locaux. Il possède une souplesse de gestion peu commune et une capacité d'innovation pédagogique que bien des responsables d'éducation lui envient. Mais sa base de recrutement théorique ne cesse d'interroger ses misions, ses programmes, ses fonctions sociales.
Cet ouvrage est constitué de plusieurs éléments d'une approche sociologique de l'enseignement agricole, issus de recherches conduites pendant une quinzaine d'années, en particulier dans le cadre de l'Institut national de recherche pédagogique. Il pose un ensemble de problèmes rendus actuels à la fois par les transformations constantes de l'agriculture, du métier d'agriculteur et de la division du travail en milieu rural. Il interroge les évolutions institutionnelles, scolaires et politiques, qui ont bouleversé, à partir de 1981, le paysage de la formation agricole et, plus largement, la forme et le système éducatifs, en annonçant, à sa manière, l'émergence d'« espaces de formation ».
