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Le commerce équitable : quelles théories pour quelles pratiques ?

Le commerce équitable : quelles théories pour quelles pratiques ?

Name: Le commerce équitable : quelles théories pour quelles pratiques ?
Brand: Recyclivre
Author: Paul Cary
ISBN: 9782747567930

Paul Cary

02/01/2005
L'Harmattan

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Couverture de Le commerce équitable : quelles théories pour quelles pratiques ? par Paul Cary

Résumé

Théories et principes du commerce équitable. A partir d'entretiens et d'enquêtes de terrain, l'ouvrage montre que l'économie équitable ne doit pas se réduire à rendre plus juste l'échange marchand mais permettre la réappropriation des opérations commerciales par ceux qui les réalisent. Les acteurs officiels du commerce équitable français ou les expériences dans les pays du Sud sont analysés.