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Rungis : le plus grand marché du monde

Patricia Kapferer
  • 19/10/2006
  • Cherche Midi
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Couverture de Rungis : le plus grand marché du monde par Patricia Kapferer

Résumé

Présentation du marché international de Rungis, le premier marché au monde pour les produits frais. Lieu d'approvisionnement d'abord, plate-forme pour les produits venus des quatres coins de la France et pour les produits venus du monde entier ensuite, Rungis est ainsi branché en permanence sur la planète, montrant son rôle stratégique dans l'économie et l'art de vivre à la française.

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