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Les soupes de Maïté : 365 recettes pour quatre saisons

Les soupes de Maïté : 365 recettes pour quatre saisons

Name: Les soupes de Maïté : 365 recettes pour quatre saisons
Brand: Recyclivre
Author: Maïté
ISBN: 9782749903767

Maïté

13/10/2005
M. Lafon

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Couverture de Les soupes de Maïté : 365 recettes pour quatre saisons par Maïté

Résumé

Eh oui ! Les soupes sont redevenues à la mode et l'on redécouvre leurs multiples avantages. Moi, il y a longtemps que je les connais ! D'abord, c'est un bon moyen de manger des légumes et de les faire accepter aux enfants. Un velouté au potiron ou aux petits pois, c'est un peu comme une caresse. Et puis une soupe, c'est vite réalisé, pour un, pour deux ou pour dix. On peut même en faire «tout un plat» pour les amis, sous forme de pot-au-feu, de bouillabaisse ou de poule au pot comme au temps du bon roi. Et surtout, les soupes, c'est délicieux, et d'une variété infinie !