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La main à la pâte : les meilleures recettes de boulangerie à la maison

Jean-François Feuillette
  • 23/11/2023
  • M. Lafon
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Couverture de La main à la pâte : les meilleures recettes de boulangerie à la maison par Jean-François Feuillette

Résumé

La main à la pâte

Découvrez les meilleures recettes des boulangeries Feuillette à faire chez vous !

Brioche, focaccia, ficelle apéro, millefeuille praliné, flan, tarte aux mirabelles... sans oublier des pains croustillants et savoureux ! Ce livre vous permettra de réaliser facilement 50 recettes incontournables, à partir de quatre bases de pâte à décliner selon vos envies. Régalez-vous avec des classiques revisités de la boulangerie-pâtisserie et des créations originales de Jean-François Feuillette, aussi surprenantes que délicieuses, illustrées et accompagnées de conseils pour acquérir les gestes et le savoir-faire des artisans du pain.

4 bases de pâte à décliner 50 recettes à déguster

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