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Appréciez l'agneau et ses accompagnements

Noëlle Noël
  • 22/01/2016
  • Lacour-Ollé
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Couverture de Appréciez l'agneau et ses accompagnements par Noëlle Noël

Résumé

Agneau à la polenta

Carré d'agneau aux haricots tarbais, et son velouté de potiron

Carrés d'agneau de lait de Nîmes

Carré d'agneau au pesto

Cassoulet pyrénéen

Chevreau en blanquette

Collier d'agneau et salsifis

Collier d'agneau et salsifis au basilic

Confit de souris d'agneau à la bière blonde

Côtes d'agneau et pommes de terre à l'ail

Croustillant d'agneau

Épaule d'agneau à l'ail

Épaule d'agneau confite

Épaule d'agneau farcie

Épaule d'agneau au pesto aux herbes

L'épaule d'agneau des Pyrénées confite en croûte de pommes de terre

Filet d'agneau des Alpes

Filet d'agneau en paupiettes

Filet d'agneau provençal

Foie d'agneau anisé

Gâteau d'agneau à l'aubergine

Génoise à l'agneau et aux aubergines

Gigot d'agneau de lait rôti à l'ail

Gigot d'agneau à l'orge perlé

Méchinette d'agneau

Moussaka

Navarin de mouton

Navarin de St Gaudens

Hachis parmentier d'agneau

Haricots blancs frais à la daube d'agneau

Haricots tarbais à l'agneau

Langues de mouton braisées

Lasagnes de courgettes à l'agneau

Longes d'agneau aux nouveaux légumes

Tagine de mouton

Terrine d'agneau aux courgettes

Tian d'aubergines à l'agneau

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