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Desserts des grands chefs : délices des maîtres cuisiniers de France

Desserts des grands chefs : délices des maîtres cuisiniers de France

Name: Desserts des grands chefs : délices des maîtres cuisiniers de France
Brand: Recyclivre
Author: Fabien Bellahsen
ISBN: 9782753200883

Fabien Bellahsen

09/09/2008
Elcy

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Couverture de Desserts des grands chefs : délices des maîtres cuisiniers de France par Fabien Bellahsen

Avantages Recyclivre

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Résumé

Réalisez de délicieux desserts aux côtés des maîtres cuisiniers de France

Les « Maîtres Cuisiniers de France » nous font un immense cadeau... À travers « Desserts des grands chefs », ils ont accepté de se mobiliser pour offrir au grand public un véritable trésor de recettes de desserts issus de notre patrimoine culinaire. En nous livrant généreusement leurs secrets, chacun pourra tirer profit de leur savoir-faire et de leur passion transmis au fil des pages.

Dans un souci de précision, les savoureux desserts proposés dans cet ouvrage s'accompagnent d'informations et de conseils sur les produits, afin de mieux les connaître pour mieux les choisir ; sans oublier les astuces et les tours de main toujours très précieux.

Véritable panorama de succulents desserts, ce magnifique livre nous initie également à bien maîtriser le subtil mariage des ingrédients, le contraste des textures et l'équilibre des saveurs. De quoi enrichir notre culture culinaire pour nous inspirer ensuite à l'élaboration d'autres desserts que nous vous invitons à réaliser vous-même pour le plaisir de tous.

Délicieusement vôtre...