Résumé
Propose des recettes traditionnelles de la cuisine alsacienne : tarte aux oignons, tourte à l'alsacienne, choucroute, matelote au riesling, palette fumée, etc.
Caractéristiques
- Éditions : First Editions
- Auteur : Nicole Renaud
- Nombre de pages : 160
- ISBN : 9782754001069
- Date de publication : 26 octobre 2005
- Dimensions (L x H x E cm) : 9 X 12 X 1.1
- Poids (g) : 70
- Reliure : Broché
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