A table ! : la bible de toutes les cuisines

Name: A table ! : la bible de toutes les cuisines
Brand: Recyclivre
Author: Mario Batali
ISBN: 9782754005326

Mario Batali

09/10/2008
First Editions

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Couverture de A table ! : la bible de toutes les cuisines par Mario Batali

Résumé

À table ! Voici une invitation simple mais efficace, tout un programme culinaire et une extraordinaire encyclopédie de la cuisine contemporaine. À la lecture de cet imposant volume foisonnant de 1 001 recettes et mets incontournables, vous serez agréablement sollicité par une myriade d'excellents souvenirs culinaires et curieux de faire de nouvelles découvertes gourmandes.

À découvrir : bonite, caviar, prosciutto, truffe, etc. des ingrédients mythiques ou méconnus, mais indispensables pour votre culture culinaire.

Manque d'inspiration ? Nous avons sélectionné pour vous des «heureux élus», des palmarès thématiques de délicieuses recettes.

Au menu ! Un tour du monde de la cuisine ! Penne all'arabiata, coulibiac, grand aïoli, poulet tandoori, baba au rhum, îles flottantes... un assortiment de plats qu'il faut avoir goûté dans sa vie vous attend.