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Le temps d'un éclair

Marie-Claire Frédéric
  • 19/03/2009
  • First Editions
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Couverture de Le temps d'un éclair par Marie-Claire Frédéric

États des livres

Résumé

Le temps d'un éclair

Quand une religieuse rencontre un éclair

L'éclair vous en met plein la vue ? La religieuse vous en impose ? Pourtant, ces pâtisseries sont les chouchous de notre enfance. Avec une recette de pâte à choux... bête comme chou, c'est tout un univers onctueux qui s'offre à vous, inventif et varié. Sucrés, salés, glacés, le plaisir est dans les choux !

49 recettes « trop chou » !

Le classique au chocolat noir, mais aussi : éclair de lune au chocolat blanc et orange sanguine ; religieuse croquignole au praliné ; tiramichou ; éclair de génie à la pêche et à la verveine ; chabi-chou ; éclair rage à la mousse de poivron et huile d'olive... À savourer religieusement ou en un éclair !

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