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Les bricks, c'est chic ! : feuilles de brick et de filo

Julie Schwob
  • 01/03/2012
  • First Editions
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Couverture de Les bricks, c'est chic ! : feuilles de brick et de filo par Julie Schwob

États des livres

Résumé

Si légères et croustillantes !

Avec des feuilles de brick ou de filo, réalisez en toute simplicité papillotes, millefeuilles, samoussas, nems, pastillas, aumônières ou tartes fines... Salées ou sucrées, aux saveurs classiques ou plus orientales, ces feuilles magiques enchanteront vos papilles en toute occasion !

50 recettes si raffinées

Tarte fine aux cèpes, nems aux crevettes et à la mangue, bonbons chèvre-tomate-basilic, pastilla aux épinards et au saumon, bricks à l'oeuf et au thon ou encore : baklava aux amandes, aumônières poire-chocolat, mini-tatin aux figues, millefeuilles abricots-pistaches... Des recettes à croquer !

Prix  4,50 €

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