Glaces et sorbets, complètement givrés !

Name: Glaces et sorbets, complètement givrés !
Brand: Recyclivre
Author: Florent Margaillan
ISBN: 9782754035446

Florent Margaillan

10/05/2012
First Editions

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Couverture de Glaces et sorbets, complètement givrés ! par Florent Margaillan

Résumé

Les glaces et sorbets, tout au long de l'année !

Succombez à l'onctuosité des crèmes et à la fraîcheur des sorbets grâce au savoir-faire et aux idées originales de Florent Margaillan. Découvrez également les meilleurs desserts glacés mais aussi quelques recettes salées (avocat, ricottabasilic...) qui épateront à coup sûr vos invités !

50 recettes pour fondre de plaisir...

Crèmes glacées vanille, chocolat, caramel, sorbets mangue-passion, framboise, citron, litchi-rose, piña colada, glace au spéculoos, aux pralines, sans oublier les desserts glacés un peu plus élaborés : banana split, granité mojito, soufflé glacé à la barbe à papa, vacherin tout chocolat... Frisson garanti !