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Que faire avec... le jambon

Frédéric Berqué

09/02/2012
First Editions

Couverture de Que faire avec... le jambon par Frédéric Berqué

Résumé

Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du jambon

Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes !

Les classiques :

endives gratinées au jambon
croque-monsieur moelleux
tartelettes au jambon cru, tomate et courgette

Les surprenantes :

muffins au jambon blanc et ciboulette
millefeuille de tomates confites, fromage frais et jambon
parmentier de jambon braisé au parmesan

Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats.

Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Décorez des cupcakes au jambon, modernisez le dressage d'un plat, pliez des samoussas ou présentez un apéritif en cuillères comme un chef.

Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !

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