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Sushi & maki

Sushi Shop (firme)
  • 05/01/2012
  • First Editions
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Couverture de Sushi & maki par Sushi Shop (firme)

Résumé

Simple, saine et raffinée, la tradition des sushis s'impose dans nos cuisines. En exclusivité le chef de Sushi Shop nous livre ses secrets de maître sushi sur la préparation et la découpe du poisson, la cuisson du riz, et nous confie ses recettes les plus réussies de sushis, makis, temakis, spring rolls et californie rolls.

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