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Hachis & parmentiers

Nicole Renaud
  • 13/09/2012
  • First Editions
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Couverture de Hachis & parmentiers par Nicole Renaud

Résumé

Des plats si gourmands !

Une purée onctueuse, une viande ou un poisson savoureux, pourquoi pas relevé d'une petite sauce, font tout le charme des hachis et parmentiers. Rien de plus simple à cuisiner : avec des légumes, de la viande, de la volaille ou du poisson, préparez une multitude de délicieux hachis, fondants et gourmands !

50 recettes à savourer sans hésiter !

Hachis parmentier classique, hachis d'agneau à l'orientale, parmentier de patate douce et poulet coco, hachis de veau aux petits pois, hachis de saumon, purée verte et crumble de noisettes, parmentier de cabillaud à la betterave, parmentier de ratatouille au chèvre frais... Ces petits plats feront le délice de tous !

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