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Plats mijotés gourmands

Camille Chaptal
  • 05/09/2013
  • First Editions
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Couverture de Plats mijotés gourmands par Camille Chaptal

Résumé

De bons petits plats savoureux et variés !

Découvrez les recettes, souvent familiales, qui se transmettent de génération en génération. Quoi de plus délicieux et réconfortant ? Prenez le temps de mitonner de bons petits plats : viande, volaille, poisson... Quel plaisir de les laisser longuement mijoter afin de les rendre encore plus savoureux !

50 recettes qui réchauffent les coeurs

Pot-au-feu, blanquette de veau à la vanille, boeuf bourguignon, lapin aux pruneaux et au genièvre, daube provençale, veau Marengo, poulet au miel et au gingembre, véritable cassoulet, petit salé aux lentilles vertes, lotte à l'armoricaine ou waterzoï de poisson... Retrouvez le bon goût d'antan !

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