Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes...
Christian Etchebest- 17/10/2013
- First Editions
Résumé
Toute l'histoire du cochon à travers les siècles et les cultures accompagnée de 50 recettes à réaliser avec les différents morceaux de cochon : groin de cochon grillé, pâté en croûte, pieds de cochon en vinaigrette, saucisses confites, épaule de cochon ou joue de cochon braisée à la tomate.
Caractéristiques
- Éditions : First Editions
- Auteur : Christian Etchebest
- Nombre de pages : 216
- ISBN : 9782754054003
- Date de publication : 17 octobre 2013
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 29 X 2.7
- Poids (g) : 1122
- Reliure : Broché
Produit indisponible !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Produit indisponible !
