Résumé
70 recettes gourmandes sucrées et salées, centrées sur le mode du plaisir et de l'excès : gâteaux à la crème, tartes aux volutes de chantilly, soufflés glacés à la liqueur, éclairs, choux et puits d'amour, langoustes à la vanille, volailles fourrées à la truffe, viandes braisées aux épices...
Caractéristiques
- Éditions : First Editions
- Auteur : Nicole Renaud
- Nombre de pages : 192
- ISBN : 9782754066501
- Date de publication : 2 octobre 2014
- Dimensions (L x H x E cm) : 25 X 27 X 2.2
- Poids (g) : 1286
- Reliure : Relié
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