Recyclivre, l'occasion fait le lien

Plats familiaux : en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas

Héloïse Martel
  • 18/09/2014
  • First Editions
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Couverture de Plats familiaux : en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas par Héloïse Martel
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Résumé

10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, du bouillon de légumes à la cuisson des oeufs mollets, jusqu'à la découpe des volailles !

80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées : soupe gratinée à l'oignon, cassoulet rapide aux haricots coco, boeuf aux carottes confites, poulet en cocotte à l'estragon, gâteau au yaourt...

Des astuces et variantes pour aller plus loin.

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