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Tartes sucrées & salées : en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas

Héloïse Martel
  • 18/09/2014
  • First Editions
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Couverture de Tartes sucrées & salées : en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas par Héloïse Martel

Résumé

10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, pâtes sablée, feuilletée, brisée, mais aussi la pâte à pizza, les crumbles ou les tourtes !

80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées : tarte au brocolis et au saumon, tarte tatin à la tomate, pizza croustillante au vrai bacon grillé, crumble de poires au spéculoos...

Des astuces et variantes pour aller plus loin.

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