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Toute la cuisine

Brigitte Perrin-Chattard
  • 14/03/2012
  • Jean-Paul Gisserot
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Couverture de Toute la cuisine par Brigitte Perrin-Chattard

Résumé

  • Les bases de la cuisine.
  • Les temps de cuisson.
  • Les quantités par personne.
  • Ce que vous devez avoir chez vous.
  • Des idées de menus selon les circonstances.
  • Les vins que vous devez choisir.
  • Le degré de difficulté de chaque recette.
  • Les recettes de viandes les plus variées.
  • Les secrets pour accommoder vos poissons.
  • Les légumes que vous trouverez facilement.
  • Les desserts que vous aimez.

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