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Les recettes au cidre

Luc Acroute
  • 11/10/2012
  • Jean-Paul Gisserot
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Couverture de Les recettes au cidre par Luc Acroute

Résumé

Le cidre est l'une des boissons les plus présentes en Europe depuis le Haut Moyen-Âge dont la présence est attestée d'Espagne en Suède. Utilisé en cuisine, il confère aux préparation salées et sucrées une saveur toute particulière que vous découvrirez en réalisant les délicieuses recettes proposées dans ce livre.

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