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Cuisiner les légumes oubliés

Olivier Straëhli
  • 19/07/2012
  • J.-P. Gisserot
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Couverture de Cuisiner les légumes oubliés par Olivier Straëhli

Résumé

Cuisiner les légumes oubliés

Olivier Straëhli donne des cours de cuisine à Bordeaux. Cuisinier passionné ayant participé à de nombreux concours culinaires, il est également l'auteur de plusieurs livres de cuisine et, notamment, chez le même éditeur de Recettes du Moyen-Âge et Recettes à la Plancha.

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