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Les métamorphoses du gras : histoire de l'obésité du Moyen Age au XXe siècle

Les métamorphoses du gras : histoire de l'obésité du Moyen Age au XXe siècle

Name: Les métamorphoses du gras : histoire de l'obésité du Moyen Age au XXe siècle
Brand: Recyclivre
Author: Georges Vigarello
ISBN: 9782757834435

Georges Vigarello

Poche
06/06/2013
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Couverture de Les métamorphoses du gras : histoire de l'obésité du Moyen Age au XXe siècle par Georges Vigarello

Résumé

Des cuisses potelées de la Vénus de Botticelli à la dictature contemporaine de la minceur, la signification du gras n'a cessé d'évoluer. La mutation des corps contemporains a fait de la minceur un signe majeur d'activité, de mobilité et d'autonomie jusqu'à voir dans l'embonpoint un échec inacceptable de la volonté.

En retraçant la genèse d'une obsession toute actuelle, Georges Vigarello élabore avec beaucoup de finesse une histoire des sensibilités à travers les âges. Derrière des portraits de gloutons hauts en couleur et dépréciés, l'inventaire des techniques d'amincissement ou l'autopsie des corps adipeux, il montre que la dictature de l'apparence est fort ancienne - et multiforme.

Une oeuvre éclairante et salutaire à l'heure où la question de l'obésité est devenue une question de santé publique.