Recyclivre, l'occasion fait le lien

Alimentations, recettes et pratiques culinaires : outils, connaissances, applications

Sophie Ferreira
  • 11/09/2015
  • Studyrama
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Couverture de Alimentations, recettes et pratiques culinaires : outils, connaissances, applications par Sophie Ferreira

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Résumé

En partenariat avec l'Ecole de diététique et nutrition humaine, des professeurs et des professionnels proposent aux étudiants de BTS, bachelor et master, des cours complets, des recettes détaillées, leur application et l'ensemble du vocabulaire utilisé à travers les différentes pratiques culinaires.

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