Boulange et boustifaille : 75 recettes pour faire la fête autour du pain
Stelio Perombelon- Poche
- 21/05/2015
- Editions de l'Homme
Résumé
Explorateur culinaire dans l'âme, Albert Elbilia a nourri sa curiosité aux quatre coins du globe. Devenu fou de la boulange au fil de ses rencontres, il démystifie avec humour et passion les rudiments de cet art millénaire...
Caractéristiques
- Format : Poche
- Éditions : Editions de l'Homme
- Auteur : Stelio Perombelon
- Nombre de pages : 240
- ISBN : 9782761940139
- Date de publication : 21 mai 2015
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 28 X 2.3
- Poids (g) : 1035
- Reliure : Broché
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