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Nutrition et bien-être mental : pourquoi et comment notre alimentation influence notre cerveau ?

Nutrition et bien-être mental : pourquoi et comment notre alimentation influence notre cerveau ?

Name: Nutrition et bien-être mental : pourquoi et comment notre alimentation influence notre cerveau ?
Brand: Recyclivre
Author: Veronica Van der Spek
ISBN: 9782804170844

Veronica Van der Spek

15/05/2012
De Boeck supérieur

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Couverture de Nutrition et bien-être mental : pourquoi et comment notre alimentation influence notre cerveau ? par Veronica Van der Spek

Résumé

Pour éviter certains problèmes comme le stress, la dépression, les troubles du sommeil, etc., l'auteure propose d'apprendre à mieux connaître les aliments pour manger plus sainement et mieux nourrir le cerveau. En illustrant son propos de cas cliniques, elle explique le fonctionnement biochimique du cerveau et les liens qu'il entretient avec le reste du corps.