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Cuisine du soleil : pour sublimer les produits méditerranéens

Cuisine du soleil : pour sublimer les produits méditerranéens

Name: Cuisine du soleil : pour sublimer les produits méditerranéens
Brand: Recyclivre
Author: Edda Onorato
ISBN: 9782810417162

Edda Onorato

04/05/2016
Editions Prisma

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Couverture de Cuisine du soleil : pour sublimer les produits méditerranéens par Edda Onorato

Résumé

Retrouvez les saveurs authentiques des produits méditerranéens gorgés de soleil !

Tomate, courgette, poivron, ail, huile d'olive, basilic, sardines, agneau, figue, feta, fleur d'oranger... Edda Onorato vous fait redécouvrir 40 produits aux accents du Sud : elle dévoile leur histoire et leurs déclinaisons tout autour de la Méditerranée, vous apprend à les choisir, à les associer et à les cuisiner, en 130 recettes faciles et parfumées.

Embarquez pour un voyage gourmand à la découverte de l'art culinaire méditerranéen : soupe glacée de poivron à la ricotta, kefta d'agneau à la feta et tzatziki, semifreddo au citron et limoncello, cake aux pêches et au sirop de romarin...

130 recettes faciles et parfumées, inspirées des traditions culinaires de la Provence, de l'Italie, de l'Espagne, de la Grèce, de la Turquie, du Liban et du Maghreb.