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Les bienfaits de la green attitude : 40 recettes gourmandes pour faire le plein de vitamines : végétarien, sans gluten, sans produits laitiers

Claire Rogers
  • 07/09/2017
  • Editions Prisma
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Couverture de Les bienfaits de la green attitude : 40 recettes gourmandes pour faire le plein de vitamines : végétarien, sans gluten, sans produits laitiers par Claire Rogers

États des livres

Résumé

Gorgés d'antioxydants, de fibres, de vitamines A, B9, C et K, mais aussi de manganèse, les légumes verts sont des super-aliments à mettre au menu le plus souvent possible.

Haricots, fèves et pois, légumes feuilles, sans oublier la famille des choux, leur grande variété permet toutes les préparations et toutes les fantaisies.

Salade printanière et tartine de chèvre frais, Raviolis au saumon et pesto de cresson, Curry thaï aux légumes verts et lait de coco, Ballotins de chou au quinoa, Jus vert détox... il y a mille et une façons de se régaler et de se faire du bien avec la green attitude !

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