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Le livre de la vraie cuisine japonaise

Catherine Lemaitre-Tsukui
  • 21/03/2012
  • Chêne
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Couverture de Le livre de la vraie cuisine japonaise par Catherine Lemaitre-Tsukui

Résumé

Concocter des repas japonais savoureux dont on ne pourra plus se passer, et y prendre plaisir grâce aux recettes et aux conseils de chefs expérimentés. De la préparation des mets à l'art de les mettre en scène, toutes les techniques pour réussir des plats à la fois bons et beaux vous sont proposées. Rien n'a été laissé au hasard dans la préparation de ces plats délicieux.

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