Résumé
100 recettes du chef étoilé F. Anton mettant en valeur la pomme de terre sous toutes ses formes : sautée, en chips, en salade, en gratin, en terrine, en croquettes, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Chêne
- Auteur : Frédéric Anton
- Nombre de pages : 292
- ISBN : 9782812306778
- Date de publication : 14 novembre 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 26 X 3.1
- Poids (g) : 1490
- Reliure : Relié
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