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La cuisine d'Alexandre Dumas

Babette de Rozières
  • 16/10/2013
  • Chêne
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Couverture de La cuisine d'Alexandre Dumas par Babette de Rozières

Résumé

Alexandre Dumas était un personnage hors norme, généreux et animé par l'envie de partager. Cet écrivain prolixe s'est passionné pour la cuisine et a voulu transmettre aux générations futures des connaissances culinaires de son époque. Il a écrit Le Grand Dictionnaire de cuisine dont s'est inspirée Babette de Rozières, cuisinière et d'origine antillaise comme ce grand homme. Babette a gardé l'esprit, le titre et le déroulé des recettes d'Alexandre Dumas et les a retranscrites pour les rendre réalisables pour les bonnes fourchettes d'aujourd'hui.

Babette de Rozières invite au voyage gourmand avec 60 recettes d'Alexandre Dumas interprétées avec amour !

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