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L'art de recevoir. Petits déjeuners

Ladurée
  • 02/05/2013
  • Chêne
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Couverture de L'art de recevoir. Petits déjeuners par Ladurée

Résumé

Petit déjeuner égoïste

  • Omelette Concorde 4
  • Oeufs pochés au bacon 7
  • Fingers au fromage blanc et herbes fraîches 8
  • Brie de Melun aux amandes 8
  • Compote pommes-rhubarbe 9
  • Chaussons à la figue violette 9

Petit déjeuner en tête à tête

  • Oeufs mollets à la truffe noire 16
  • Oeufs brouillés à l'oursin 16
  • Fromage blanc et framboises 18
  • Pain perdu et compotée d'abricots 20

Petit déjeuner en famille

  • Oeufs cocotte à la crème 24
  • Fromage blanc aux fines herbes 24
  • Salade de fruits 26
  • Bostocks aux agrumes 27
  • Beurre au chocolat et tartines grillées 28

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