L'art de recevoir. Petits déjeuners

Petit déjeuner égoïste

• Omelette Concorde 4
• Oeufs pochés au bacon 7
• Fingers au fromage blanc et herbes fraîches 8
• Brie de Melun aux amandes 8
• Compote pommes-rhubarbe 9
• Chaussons à la figue violette 9

Petit déjeuner en tête à tête

• Oeufs mollets à la truffe noire 16
• Oeufs brouillés à l'oursin 16
• Fromage blanc et framboises 18
• Pain perdu et compotée d'abricots 20

Petit déjeuner en famille

• Oeufs cocotte à la crème 24
• Fromage blanc aux fines herbes 24
• Salade de fruits 26
• Bostocks aux agrumes 27
• Beurre au chocolat et tartines grillées 28