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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Si c'est bon pour moi, j'aime ça !

Nathalie Hélal
  • 08/03/2017
  • Chêne
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Couverture de Si c'est bon pour moi, j'aime ça ! par Nathalie Hélal

Résumé

Saviez-vous...

Qu'il existe des vrais et des faux vinaigres ?
Que le sucre de betterave est une invention du XIXe siècle ?
Que la belle couleur rose de notre tranche de jambon n'est due qu'à l'action des sels et des nitrates ?
Et que la salade sous plastique, le thé en sachet et le lait de soja, bien que pratiques et faciles à vivre, ne sont pas recommandés au quotidien ?

Comment s'y retrouver dans cette avalanche de produits ?

À travers un dialogue truculent sur 40 ingrédients de notre quotidien et autant de recettes personnelles, Nathalie Helal et Laurent Petitguillaume se donnent la réplique : en initiant le consommateur à l'histoire de ces produits, en l'aidant à choisir les variétés les plus savoureuses et à ne pas tomber dans le piège des mauvaises alternatives, ils aident leur lecteur à mieux les préparer et à cuisiner sain et bon.

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