Recyclivre, l'occasion fait le lien

Pâtisserie : leçons en pas à pas : l'excellence de la pâtisserie française

Philippe Urraca
  • 12/04/2023
  • Chêne
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Couverture de Pâtisserie : leçons en pas à pas : l'excellence de la pâtisserie française par Philippe Urraca

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Le chef pâtissier et la journaliste culinaire proposent des recettes et des techniques, des conseils et des astuces pour comprendre et apprendre le savoir-faire des grands professionnels.

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