Le neuvième art : restaurant Christophe Roure
Laurence Lager Barruel- 17/05/2013
- Ed. De Borée
Résumé
Bocuse, Gagnaire, Marcon, des brigades prestigieuses pour faire ses preuves. Deux étoiles Michelin en 5 ans d'installation au Neuvième Art, accompagnées d'un titre de l'un des Meilleurs Ouvriers de France : la réussite d'un grand chef !
Caractéristiques
- Éditions : Ed. De Borée
- Auteur : Laurence Lager Barruel
- Nombre de pages : 144
- ISBN : 9782812907692
- Date de publication : 17 mai 2013
- Dimensions (L x H x E cm) : 25 X 30 X 1.5
- Poids (g) : 1215
- Reliure : Cartonné
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