Résumé
Pour les Marcon, le renouveau de la nature au printemps se décline dans les assiettes. Pousses fraîches et saveurs nouvelles font écho à la saison, inspirant les cuisiniers qui livrent ici leurs secrets.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. De Borée
- Auteur : Régis Marcon
- Nombre de pages : 91
- ISBN : 9782812911866
- Date de publication : 28 mars 2014
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 26 X 1.5
- Poids (g) : 707
- Reliure : Relié
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