Cueillir, transformer et utiliser les plantes médicinales Normandie
Saviez-vous que certaines plantes, abondantes ou familières, poussant au pied de notre porte, se déployant allègrement le long de chemins creux ou s'épanouissant parmi quelques sentes forestières, peuvent être de remarquables alliées ? Au curieux souhaitant se réapproprier les savoirs anciens, cet ouvrage est une invitation à reconnaître, sentir, toucher puis cueillir les plantes sauvages médicinales de nos contrées normandes, et ainsi les préparer en de savoureux mets ou élixirs de santé.
Mickaël Mary propose ici un ouvrage pratique, richement illustré, permettant, pas à pas, de réaliser plusieurs préparations médicinales simples et à usage familial : séchage des plantes, tisanes, vins, vinaigres et sirops médicinaux, macérations huileuses, baumes, récolte de la sève de bouleau et alcoolatures. Trente plantes communes de Normandie sont ensuite présentées précisément, et pour chacune, astuces, savoirs et recettes invitent à leur bon usage. De magnifiques gravures originales de Thibaut Thierry rendent hommage à cette pharmacopée accessible à tous.
