Comment nourrir le monde ?

Name: Comment nourrir le monde ?
Brand: Recyclivre
Author: Jean-François Gleizes
ISBN: 9782815904193

Jean-François Gleizes

Poche
09/02/2012
Ed. de l'Aube

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Couverture de Comment nourrir le monde ? par Jean-François Gleizes

Avantages Recyclivre

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Résumé

«Douze économistes s'interrogent sur les politiques à mettre en oeuvre pour répondre à la demande alimentaire, alors que déjà 1 milliard de personnes souffrent de faim.»

Le Monde

L'agriculture est aujourd'hui dans tous les esprits pour son rôle charnière dans l'équilibre de nos économies et de nos sociétés. Dans Comment nourrir le monde ?, treize experts - économistes, chercheurs, politiques, sociologues, philosophes -, développent leurs pistes pour répondre à une situation inédite : nourrir 9,1 milliards d'hommes en 2050 contre 6,8 en 2009.